{"id":6551,"date":"2024-03-22T16:17:00","date_gmt":"2024-03-22T16:17:00","guid":{"rendered":"http:\/\/nccdh.local\/resource\/podcast-episode-transcript-companion-document-disrupting-food-insecurity-fat-phobia-season-1-episode-5\/"},"modified":"2025-11-06T17:15:17","modified_gmt":"2025-11-06T17:15:17","slug":"podcast-episode-transcript-companion-document-disrupting-food-insecurity-fat-phobia-season-1-episode-5","status":"publish","type":"resource","link":"https:\/\/nccdh-dev.media-doc.ca\/fr\/resources\/entry\/podcast-episode-transcript-companion-document-disrupting-food-insecurity-fat-phobia-season-1-episode-5\/","title":{"rendered":"Transcription de l\u2019\u00e9pisode du balado et document d\u2019accompagnement : disruption en mati\u00e8re d\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de grossophobie (saison 1, \u00e9pisode 5) "},"content":{"rendered":"

This resource is also available in English.<\/em><\/p>\n

« Une injustice est commise, et cette injustice, ou cette série d’injustices offrent à certaines personnes l’accès aux aliments auxquels d’autres personnes accèdent difficilement. Par conséquent, pour résoudre cette question, nous devons également reconnaître les principes sous-jacents qui ont une incidence sur la possibilité de s’alimenter, s’y attaquer et les démanteler »<\/em> [traduction]. <\/strong> <\/em><\/strong>Paul Taylor, Mind the Disruption, saison 1, épisode 5. <\/p>\n

« Mind the Disruption<\/a> » est un balado au sujet des gens qui refusent d’accepter les choses telles qu’elles sont et qui plaident pour que tout le monde puisse vivre en meilleure santé. Des gens comme vous et moi qui aspirent à créer un monde plus juste et en meilleure santé. <\/p>\n

Vous pouvez prendre connaissance du cinquième<\/span> épisode de deux façons : 1) soit en l’écoutant<\/span><\/a> en anglais, 2) soit en lisant la transcription et le document d’accompagnement. <\/p>\n

Il est possible de lire la transcription et le document d’accompagnement de l’épisode en français ou en anglais. Un autre bon moyen d’utiliser le balado! En plus de la transcription des propos échangés lors du cinquième épisode de la première saison « Disruption en matière d’insécurité alimentaire et de grossophobie », la publication contient les commentaires les plus marquants et les liens vers des ressources connexes afin de favoriser la réflexion, le partage et l’analyse.<\/span> <\/p>\n

À propos de l’épisode : Paul Taylor, l’ancien directeur général de FoodShare et un militant de longue date contre la pauvreté, brise les barrières – comme la grossophobie et les préjugés liés au poids – qui font obstacle à l’accès pour certaines personnes aux aliments de leur choix. Dans cet épisode, écoutez Paul raconter ses efforts pour combattre le statu quo avec intégrité et un profond engagement envers les groupes de population sous sa responsabilité. Paul parlera aussi de sa démarche au sein de FoodShare, le plus grand organisme canadien voué à la justice alimentaire. Il expliquera le rôle crucial que joue la justice alimentaire dans la suppression de l’insécurité alimentaire. Il expliquera aussi ce qui a décidé l’équipe de FoodShare à s’engager dans le mouvement de libération corporelle et d’acceptation de l’obésité pour faire avancer sa mission en matière de justice alimentaire et décrira sa stratégie pour y arriver.<\/p>\n

Lillian Yin interviendra ensuite pour discuter de ce que ce mouvement implique pour la santé publique et la diététique. Diététiste autorisée, Lillian travaille au Vancouver Coastal Health dans l’équipe du programme de services mobiles en soins prénataux. Elle abordera dans cet épisode les effets néfastes pour la santé des attitudes et des systèmes discriminatoires envers les personnes vivant avec un surpoids. Elle discutera de sa détermination à combattre la discrimination et les préjugés liés au poids dans ses activités professionnelles. Nous explorerons avec Lillian ce que pourrait faire la santé publique pour placer la libération corporelle à l’avant-plan des efforts pour faire avancer la justice alimentaire au Canada.<\/p>\n

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